Recept za salatu s piletinom i narančama

Sastojci

(za 3 osobe)

– 500-600 g pilećeg bijelog mesa

– 2 naranče

– 1 mrkva

– 1 tikvica

– 1 zelena salata

– balzamični ocat

– mješavina začina, po želji

– 2 žlice maslinovog ulja

Priprema

Bijelo meso nasijecite na kockice, malo posoliti i umiješajte mješavinu začina: morska sol, češnjak, paprika, crni papar, kurkuma, ruzmarin, muškatni oraščić, kadulja, celer i paprika.

Propržite na jakoj vatri, zalijte s vrlo malo vode i dinstajte poklopljeno 15 minuta.

Tikvice narežite na kriške i propržite ih u tavi na vrlo malo maslinovog ulja da ostanu hrskave. Naranče izrežite na komade, svježu mrkvu izribajte na veće komade.

Salatu izrežite na rezance, dodajte piletinu, mrkvu i sve ostale sastojke pa začinite octom i maslinovim uljem.

Po želji pospite sjemenkama bundeve i poslužite.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.