Je li kvasac doista genijalna namirnica?

Kvasac je dugo vremena smatram nekom vrstom superhrane. Smatralo se da može povećati vitalnost, ukloniti umor i izliječiti mnoge bolesti. Ali, nažalost, osim što radi čudesne stvari kod pečenja kruha, nijedna od ovih tvrdnji nije dokazana. Pročitaj više