Je li sigurno jesti meso koje se presijava u duginim bojama?

Ako ste ikada zarezali komad govedine ili svinjetine i primijetili svjetlucavi sjaj u duginim bojama na površini, možda ste zastali na trenutak i zapitali se što nije u redu. Ali zapravo postoji jednostavno znanstveno objašnjenje za "dugine boje" na mesu. Pročitaj više