Nije tajna da pretjerano uživanje u siru može dovesti do visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka, što na kraju povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ipak, kako dijetetičari i liječnici ističu, sir također sadrži kalcij, proteine, vitamine i druge esencijalne hranjive tvari, što znači da, kada birate kvalitetne, nemasne opcije i jedete ga umjereno, prednosti sira često mogu nadmašiti rizike.
Ovo je posebno istinito kada je riječ o svježem siru, vrsti koja je niskokalorična, s malo ugljikohidrata i zasićenih masti, ali bogata proteinima.
Zapravo, stručnjaci kažu da postoji nekoliko ključnih načina na koje svježi sir može poboljšati vaše zdravlje kada ga uvrstite u redovitu prehranu, piše Best Life.
1. Pomaže u izgradnji mišićne mase
Jedna od najvećih prednosti jedenja svježeg sira je to što može pomoći u izgradnji snažnih mišića.
Svježi sir je izvrstan izvor proteina, makronutrijenta kojeg mnogi ljudi ne unose dovoljno.
Prosječna odrasla osoba treba oko 0,8 do 1,0 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno.
Općenito, proteina u doručku često nedostaje, a tu svježi sir zaista dolazi do izražaja.
2. Poboljšava regulaciju šećera u krvi
Svježi sir također može pomoći u regulaciji šećera u krvi, što može imati široke pozitivne učinke na vaše opće zdravlje.
Osobe koje žive s dijabetesom često traže načine kako smanjiti nagle poraste šećera u krvi.
Hrana poput svježeg sira, koja je siromašna ugljikohidratima, a bogata proteinima, može se kombinirati s namirnicama bogatim ugljikohidratima poput voća, kako bi se usporila probava i spriječili nagli skokovi šećera u krvi.
3. Dobar je za zdravlje crijeva
Još jedna ključna prednost svježeg sira je ta što može uvesti zdrave probiotike u vaš probavni trakt.
Svježi sir je izvrstan za zdravlje crijeva jer sadrži korisne bakterije poput laktobacila, koji pomažu u održavanju optimalnog mikrobioma crijeva.
4. Podržava zdrav razvoj kostiju i zubi
Našim kostima i zubima potrebne su adekvatne količine proteina, kalcija, fosfora i vitamina D kako bi ostali zdravi.
Ako odaberete svježi sir obogaćen vitaminom D, možete dobiti sve četiri ove ključne hranjive tvari.
5. Bogat je aminokiselinama
Svježi sir također je bogat aminokiselinama, koje vaše tijelo koristi za obavljanje niza važnih funkcija.
To uključuje razgradnju hrane, rast i popravak tkiva, jačanje imunološkog sustava, promicanje zdrave probave, proizvodnju hormona i moždanih kemikalija i još mnogo toga.
6. Pomaže u kontroli porcija
Hrana bogata proteinima, vlaknima i mastima poboljšava osjećaj sitosti i omogućuje ljudima da budu zadovoljni s manjim porcijama hrane.
7. Svestrana je zamjena za sireve s visokim udjelom masti
Još jedan način na koji svježi sir može pomoći u mršavljenju i poboljšanju zdravlja srca jest da posluži kao alternativa sirevima s visokim udjelom zasićenih masti.
Svježi sir može se koristiti kao zamjena za sireve s većim udjelom masti, poput ricotte, u receptima poput lazanja.
To može biti korisno za ljude koji žele zadržati svoja omiljena jela dok upravljaju težinom na održiv način.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!