Ulje avokada može imati nekoliko zdravstvenih prednosti. Dobar je izvor masnih kiselina koje su poznate po tome da podržavaju i štite zdravlje srca, a također sadrži antioksidativne i protuupalne tvari, poput karotenoida i vitamina E.
Osim što je hranjivo, ulje avokada je sigurno za kuhanje na visokim temperaturama i može se koristiti na razne načine za pripremu ukusnih i zdravih obroka za srce.
Health izdvaja sve prednosti ovog zdravog sastojka:
Visok sadržaj masnih kiselina
Ulje avokada bogato je mononezasićenim masnim kiselinama (MUFA), koje su molekule masti koje mogu pomoći u snižavanju LDL kolesterola.
Ulje avokada sastoji se od 71% mononezasićenih masnih kiselina (MUFA), 13% polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) i 16% zasićenih masnih kiselina (SFA).
Dijete bogate mononezasićenim mastima povezane su s nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući zaštitu od srčanih bolesti.
Studija koja je obuhvatila podatke o preko 93.000 ljudi pokazala je da su osobe koje su konzumirale MUFA iz biljnih izvora imale znatno manji rizik od obolijevanja od srčanih bolesti.
Dobar izvor vitamina E
Vitamin E je nutrijent koji ima ključne uloge u tijelu. Djeluje kao snažan antioksidans, štiteći stanice od oksidativnih oštećenja koja inače mogu dovesti do bolesti.
Također je uključen u funkciju imunološkog sustava, staničnu komunikaciju i druge metaboličke procese.
Osim toga, vitamin E podržava zdravlje srca sprječavanjem zgrušavanja krvi i promicanjem protoka krvi. Također pomaže u sprječavanju oksidativnih promjena LDL kolesterola.
Oksidativne promjene LDL kolesterola igraju važnu ulogu u razvoju ateroskleroze, odnosno nakupljanja plaka u arterijama, što je glavni uzrok srčanih bolesti.
Sadrži antioksidativne i protuupalne biljne spojeve
Ulje avokada sadrži biljne spojeve koji su poznati po tome da podržavaju zdravlje, uključujući polifenole, proantocijanidine i karotenoide.
Ovi spojevi pomažu u zaštiti od oksidativnih oštećenja i reguliraju upale u tijelu.
Studije pokazuju da dijete bogate antioksidansima, poput karotenoida i polifenola, mogu pomoći u zaštiti od nekoliko zdravstvenih stanja.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!