Kremasta pileća pašteta: Tajna savršenog namaza za svaku priliku

Iako jetrica nije za svakoga, u ovoj verziji donosi dozu željeza i proteina, bez umjetnih dodataka koji se nalaze u industrijskim verzijama. Konzumirana umjereno, ova pašteta može biti i gurmanski užitak i nutritivno vrijedan međuobrok, piše klix.ba.

Sastojci:

• 350 g pilećih jetrica
• 50 g crvenog luka
• 2 režnja češnjaka
• 2 žlice soli
• 1 žličica papra
• 100 g maslaca
• 1 žlica mješavine začina
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• kruh za tost
• začini i bilje za ukrašavanje

Priprema

Sitno nasjeckajte crveni luk, pa ga popržite na maslacu i maslinovom ulju. Dodajte nasjeckani češnjak, pa očišćena pileća jetrica. Posolite, popaprite, dodajte mješavinu začina i mljevenu crvenu papriku. Kada se sastojci sjedine, stavite prženu jetricu i maslac u blender. Izmiksajte dok ne dobijete kremastu masu i poslužite na tostu. Ukrasite začinskim biljem.