Recept: Muffini s rogačem

Sastojci:

– 1 šalica mljevenog rogača

– 3/4 šalice šećera

- 1 šalica brašna

- 1 prašak za pecivo

- 1 šalica mlijeka

- 3/4 šalica ulja

- 50 g čokolade

I još:

- lješnjak, orasi, brusnice ili suho grožđe, po želji

Priprema:

U posudu za mućenje staviti sve suhe sastojke (rogač, šećer, brašno i prašak za pecivo) i dobro promiješati, a zatim uliti  mlijeko i ulje i umiješati sastojke u glatku smjesu.

U osnovnu smjesu možete dodati nasjeckane lješnjake, orahe, brusnice ili suho grožđe.

Smjesom napuniti papirnate košarice kojima se obložili kalup za muffine, u sredinu svake košarice staviti kockicu čokolade.

Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Napomena: Košarice puniti tek kad je pećnica potpuno zagrijana, u suprotnom suho voće padne na dno košarice i zalijepi se.