Recept: Posni muffini s lješnjacima

Sastojci:

– 350 g oštrog brašna

– 1/2 vrećice praška za pecivo

– 200 g šećera

– 100 g mljevenih lješnjaka

– 150 ml ulja

– 250 ml gazirane mineralne vode

– 1 vrećica vanilin šećera

– 50 g džema po izboru

Priprema:

Sve sastojke (osim džema) izmiješati u posudi. Po potrebi dodati vode ili brašna tako da masa bude rjeđa.

U kalupe za muffine staviti papirnate košarice.

Žličicom stavljati smjesu u kalupe. Na vrh žličice uzeti džem i utiskivati u sredinu svakog muffina.

Peći oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek!