Kako baklavom izmamiti osmijeh

Regija 23. ruj 201518:50 > 19:49
N1

Muslimanske obitelji su spremne za Kurban bajram i tradicionalno žrtvovanje životinja, spremni su i tradicionalni kolači, a praznicima se, kao i obično, najviše raduju oni najmlađi.

Kolapsi u prometu, ovnovi u kamionima na gradskim ulicama, puni supermarketi. Sve najavljuje Kurban-bajram. Spremne za prve goste, baklave se prse u tepsijama. A s mirisom agde Zumreta Misimović iz Sarajeva uvijek osjeti i nešto nostalgije. Prije skoro 20 godina obavila je hadž.

“Čitav tjedan su pripreme. Baklava je jučer zalivena, da bi ona dobro upila do drugog dana Bajrama, a ručak je drugog dana Bajrama, kada se iskupe moja djeca i njihova djeca, unučad. Oni su veliki, imaju od 25 do 14 godina. Svi oni vole naninu balkavu, to im je a priori”, otkriva Misimović.

Zumreta je svim domaćinima i domaćicama otkrila i kako baklavom izmamiti osmijeh gostima…

Ipak, djeci još nešto miriše za Bajram…

Pitali smo najmlađe šta dobiju za Bajram. “Dobijemo pet maraka”, kaže mališan.

Jedna djevojčica dodaje da kada dijeli kurbane dobije “bajramluk”. “Kupit ću sebi majicu”, zaključuje ona.