Ilegalne mesnice izazvale su podosta pažnje i u Dnevniku N1 na to se osvrnuo Franz Letica, predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreba.
U pitanju je novi slučaj koji je razotkriven nakon što je među mesarima došlo do ozbiljnog sukoba pa je morala intervenirati i policija. Sada se protiv jednog vodi istraga, a realno je za očekivati i da će se u sve uključiti Državni inspektorat.
Konkretnije, doznajemo za ozbiljnu aferu sa sumnjivom prodajom mesa u Zagrebu – dio restorana nabavlja “na crno” ćevape iz ilegalne mesnice koja se nalazi na periferiji grada. Ta mesnica pak, doznajemo iz dobro obavještenih izvora, nabavlja meso od mesara koji u nekontroliranim uvjetima kolje životinje. Sve to nabavljaju određeni zagrebački restorani, no u pitanju je trgovina na “crno”, koja se odvija bez ikakvih računa, samim tim bez ikakvih tragova.
“Drago mi je da ste otkrili ovakav slučaj i ne mogu vjerovati da u današnje vrijeme postoji ilegalna trgovina mesom na stopi poreza od samo pet posto. Kome se to isplati? Ugostiteljstvo je najkontroliranija djelatnost pa mi sami nakon kupnje mesa imamo posebne potvrde o njegovoj kvaliteti, zbog čega uistinu smatram da se nikome ne isplati uzimati ga ilegalno”, objasnio je Letica pa nastavio:
“Policija i Državni inspektorat će utvrditi što se točno dogodilo u Kozari boku.”
Porijeklo svakog goveda ili mesa, ponavlja Letica, je poznato pa ne razumije kome se i na koji način isplati ilegalno kupovati meso. No, očito postoje slučajevi kao ovaj koji je doznao N1 pa se postavlja pitanje trebaju li se gosti brinuti prije odlaska u neki od restorana.
“Vi znate gdje idete jesti. Provjerite gdje jedete, gdje kupujete meso. Nemojte ići u ilegalne mesnice. Teško mi je i dalje povjerovati da to postoji. Tražite račun, vrlo jednostavno”, zaključio je Letica.
Cijeli slučaj je N1 prijavio Državnom inspektoratu pa ćemo vidjeti što će se iz svega dalje rasplesti.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Pridruži se raspravi ili pročitaj komentare