Protein sirutke u prahu ili whey protein tijelu daje značajne količine esencijalnih aminokiselina koje su potrebne kako bi proteini u tijelu obavljali svoju funkciju. Može se piti u obliku smoothija, dodati raznim slasticama ili desertima ili jednostavno popiti razmućen u mlijeku.
Najčešće ga koriste sportaši i rekreativci kako bi poboljšali svoje rezultate i unijeli više proteina u tijelu i time poboljšali rast mišića.
vezana vijest
Kakav može biti protein sirutke u prahu?
Protein sirutke dolazi u tri oblika: koncentrati, izolati i hidrolizati.
Koncentrat sadrži oko 80 posto proteina uz malo masti, minerala i laktoze i nešto je slađi.
Najčišći izvor proteina je izolat jer je to, kao što i samo ime kaže, izolirana frakcija proteina iz koncentrata proteina sirutke.
Hidrolizat proteina sirutke ima gorak okus, a koristi se nakon treninga, kod profesionalnih sportaša i u bodybuildingu. Vrlo se brzo apsorbira.
Zašto je dobro uzimati protein sirutke u prahu?
Sirutka je tekućina koja se odvaja od mlijeka za vrijeme pravljenja sira, a radi se o najboljem izvoru proteina koji je dostupan za konzumaciju. Ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost i brzo se apsorbira te je lako probavljiva. Osobama koje ne dobivaju dovoljno proteina iz hrane svaki dan, protein sirutke može biti dobra zamjena.
Ovaj protein sadrži svih devet aminokiselina, među kojima je i aminokiselina leucine koja je zaslužna za rast mišića, ali i za brže zacjeljivanje rana. Osim toga, proteini jačaju kosti i važni su za mnoge funkcije u tijelu, kao što su stvaranje enzima i hormona.
Nakon uzimanja proteina sirutke javlja se osjećaj sitosti pa neće postojati i potreba za dodatnim uzimanjem hrane i unošenjem viška kalorija. Jednako tako, ovaj protein utječe i na ubrzavanje metabolizma i snižavanje lošeg kolesterola. Protein sirutke će biti odličan za nakon treninga jer pomaže u obnavljaju oštećenih tkiva i mišića te ubrzava oporavak.
Kako uzimati protein sirutke u prahu?
Protein sirutke se može vrlo jednostavno ubaciti u prehranu svakog dana, može se uzimati ujutro, prije ili poslije treninga, a preporučene dnevne doze su 25-50 grama ili kako je navedeno na pakiranju. Može se dodati kolačima, pudinzima, grizu, zobenim pahuljicama, ali i tekućim napitcima kao što su sokovi, smoothiji, mlijeko ili jogurt.
Kod same kupovine proteina sirutke u prahu je važno obratiti pozornost da ne sadrži dodatne šećere, ali i gledati koja mu je biološka vrijednost, odnosno koji postotak proteina tijelo može iskoristiti, a za protein sirutke ova vrijednost najčešće iznosi 104.
Gdje kupiti protein sirutke u prahu?
Whey protein se može kupiti u svim specijaliziranim sportskim trgovinama, ali i u nekim drogerijama te trgovačkim lancima. Dolazi u različitim okusima, a cijena će ovisiti o vrsti samog proteina, gramaži, proizvođaču i o okusu.
Ima li uzimanje proteina sirutke u prahu nuspojave?
Protein sirutke u prahu je potpuno siguran za korištenje i nema nuspojava, ako se koristi u preporučenim količinama. Ipak, osobe koje imaju intoleranciju na mliječne proizvode ili su alergični na mlijeko i mliječne proizvode te laktozu bi trebali izbjegavati uzimanje određenih vrsta whey proteina jer može doći do probavnih smetnji.
Jednako tako, neki proteini sirutke u prahu mogu sadržavati i velike količine šećera pa uvijek treba paziti kod odabira pravog proteina. Osobe koje imaju oštećenje jetre ili neku od bolesti bubrega bi se prije uzimanja proteina sirutke trebale posavjetovati s liječnikom.
Važno je držati se uvijek preporučenih količina kako ne bi došlo do nuspojava kao što su mučnina, nadutost, grčevi ili proljev.
Zaključak
Protein sirutke u prahu ima mnoge prednosti za organizam. Osim što služi za rast i oporavak mišića, ovaj protein osnažuje i imunitet, smanjuje loš kolesterol i daje osjećaj sitosti. Važno je odabrati pravu vrstu proteina i kupiti ga od poznatih proizvođača te pogledati njegov sastav kako ne bi imao skrivene šećere.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!