Ovo pravo zimsko varivo zagrijat će vas i okrijepiti, a vjerujemo i potaknuti da se okušate u pripremi – još kojega.
Zimi ništa ne sjeda tako dobro kao nešto fino “na žlicu”.
Variva postoji koliko i kombinacija povrća, a njihova je priprema toliko jednostavna da vam padaju u vodu svi izgovori zašto ih ne kuhate sami, prenosi Pun kufer.
Sastojci:
– 1 kuhani komad pilećih prsa (narezan na kockice)
-1 glavica brokule (narezana na cvjetiće)
-1 crveni luk (nasjeckan)
-2 krumpira (oguljena i narezana na kockice)
-2 režnja češnjaka (nasjeckana)
-2 mrkve (narezane na kolutove)
-pola šalice graška
-pola šalice kukuruza
-1 čajna žličica kumina
-2 žlice maslinovog ulja
-pola čajne žličice mljevene crvene paprike
-6 šalica pilećeg ili povrtnog temeljca
-2 žlice svježeg peršina (nasjeckanog)
Priprema:
Na zagrijanom maslinovom ulju dinstajte luk i češnjak dok ne postanu staklasti pa dodajte mrkvu i krumpir te dinstajte nekoliko minuta.
Dodajte meso i kratko prodinstajte.
Dodajte grašak, brokulu i kukuruz pa pomiješajte, začinite i ponovno pomiješajte.
Dodajte temeljac i pustite da varivo zavrije.
Smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 20 minuta.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!