Vitamin C poznat je kao imuno-nutrijent koji ima brojne važne uloge: pomaže funkciju tjelesnog obrambenog sustava, a neophodan je i u sintezi kolagena.
Kada tijelu nedostaje vitamina C javlja se konstantan umor, podočnjaci, slabe mišići, zglobovi počinju boljeti, desni krvare, a rane sporo zacjeljuju. Najbolje su doze od 200 do 400 mg
“Nadalje, vitamin C pomaže apsorpciju željeza, a time i formiranje crvenih krvnih stanica, pretvara folnu kiselinu u aktivni oblik, djeluje kao antihistaminik te tako olakšava simptome alergija”, kaže doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender iz Vitaminoteke za 24sata. Dodaje da se primjenjuje i nanošenjem na kožu, u okviru antiaging terapije, u obliku kozmetičkih pripravaka.
“Najbolje je kombinirati unos vitamina C hranom i iz dodataka prehrani. Dnevno preporučena doza vitamina C iznosi 80 mg/dan. Smatra se da je pušačima potrebno dodatnih 35 mg/dan zbog pojačanog oksidativnog stresa i drugih metaboličkih razlika. Najveća dopuštena količina unosa vitamina C je 800 mg dnevno”, kaže Vranešić Bender.
Dodaje da se najbolja iskoristivost vitamina C postiže u dozi od 200 do 400 mg. U toj dozi postiže se najbolje zasićenje stanica vitaminom C te se stoga uzimanje doza viših od 500 mg odjedanput smatra beskorisnim jer će se veći dio vitamina C izlučiti iz organizma. No to ne vrijedi za pripravke s postupnim otpuštanjem.
– Kod nekih ljudi javlja se proljev nakon što uzmu tek nekoliko grama dnevno, dok se kod drugih ne javljaju nikakve smetnje i ako uzimaju deseterostruko više doze. Izrazito visoke doze mogu biti ‘otimači’ bakra iz organizma, a poznato je da je bakar esencijalni nutrijent. Stoga je ljudima koji uzimaju izrazito visoke doze vitamina C preporuka da pritom osiguraju i adekvatan unos bakra – kaže Vranešić Bender.
Nutricionistica kaže da povišene doze vitamina C, jer on povećava apsorpciju željeza, trebaju izbjegavati ljudi koji imaju bolesti povezane s prekomjernim nakupljanjem željeza, piše 24sata.
Evo i nekih učinaka vitamina C:
500 mg vitamina C na dan smanjuje opasnost od prehlada
Visoke doze mogu regulirati krvni tlak
Samo 300 mg na dan za manji rizik od smrti
Veće količine smanjuju rizik i od bolesti srca
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
