Od dodavanja hrskavog zalogaja u mikseve, salate i peciva do klasične poslastice na stadionu, sjemenke su više od samo ukusnog zalogaja.
Prepune hranjivih tvari koje mogu podržati zdravlje srca, ojačati imunološku funkciju i pružiti bogat izvor antioksidansa, sjemenke suncokreta pružaju impresivne zdravstvene prednosti koje ih čine vrijednim dodatkom vašoj ishrani.
Odličan su izvor biljnih proteina
Registrirana dijetetičarka Destini Moody kaže kako su suncokretove sjemenke, kao i drugi orašasti plodovi, dobar izvor proteina.
Studije sugeriraju da su dobre za zdravlje srca, da pomažu u kontroli težine i smanjuju rizik od razvoja kroničnih bolesti.
Veganima i vegetarijancima mogu pomoći da zadovolje dnevne potrebe za proteinima, ali i mimo toga, kombinacija proteina i visoka razina zdravih masti čini sjemenke suncokreta zasitnom i zadovoljavajućom užinom.
Bogate su vlaknima
Moody navodi da samo jedna šalica sjemenki suncokreta sadrži 12 grama vlakana. To je velika prednost ovih sjemenki jer vlakna koje sadrže pomažu da se duže osjećate siti i mogu pomoći održati razinu kolesterola pod kontrolom.
Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, vlakna koja se nalaze u sjemenkama suncokreta mogu pomoći probavi sprečavajući zatvor i podržavajući redovno pražnjenje crijeva.
Mogu pomoći u zdravom debljanju
Moody navodi da su ove sjemenke bogate polinezasićenim mastima koje pridonose zdravlju srca.
Bogate su magnezijom
Magnezij je važan mineral za nekoliko tjelesnih funkcija uključujući regulaciju živaca, grčeva i raspoloženja. Magnezij je također važan za zdravlje kostiju. Sa 455 miligrama po šalici, porcija suncokretovih sjemenki pomaže u ispunjavanju dnevnih potreba za magnezijem.
Dobar su izvor vitamina E
Vitamin E igra ključnu ulogu u održavanju dobrog ukupnog zdravlja.
“Vitamin E je snažan antioksidans koji se bori protiv upale u tijelu i može pomoći u zaštiti tjelesnih stanica od oksidativnog stresa”, objašnjava Moody.
Vitamin E može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Kada su u pitanju sjemenke suncokreta, možete dobiti 38 posto dnevnih potreba za vitaminom E ako jedete 30-ak grama dnevno.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!