Visoki krvni tlak nije nešto što želite ignorirati. Ako se ne kontrolira, visoki krvni tlak (hipertenzija) može dovesti do niza ozbiljnih medicinskih problema, od otvrdnuća arterija do oštećenja mozga.
To je jedan od razloga zbog kojih biste trebali pažljivo birati hranu koju jedete.
A ako ste obožavatelj sira, mogli biste pretpostaviti da se morate odreći jedne od svojih omiljenih namirnica. Srećom nije tako: Samo morate odabrati sir koja snižava krvni tlak, poput mozzarelle.
Zašto je mozzerella pametan izbor ako se borite s hipertenzijom? Jana Greene Hand, osnivačica Helping Hand Nutritiona, ima odgovor: Jer sadrži malo soli i prepuna je hranjivih tvari.
Kako za Health Digest objašnjava Hand, mozzarella ima manje od polovice natrija od feta sira i parmezana i niži je udio natrija od većine drugih sireva. Previše natrija u prehrani može dovesti do visokog krvnog tlaka, zadržavanja vode, srčanih bolesti i bolesti bubrega. Dodaje da je “mozzarella bogata kalijem koji pomaže u uravnoteživanju razine natrija u tijelu i opuštanju stijenki krvnih žila. Osim toga, Hand spominje da sir mozzarella svakom jelu donosi respektabilnu količinu proteina i kalcija.
Gdje stoji mozzarella, što se tiče natrija? Ministarstvo poljoprivrede SAD-a pokazuje da 100 grama mozzarelle napravljene od punomasnog mlijeka sadrži 486 miligrama natrija. Za usporedbu, USDA navodi da ista veličina porcije feta sira donosi 1140 miligrama natrija. S obzirom da Američka agencija za hranu i lijekove preporučuje da većina odraslih ograniči unos natrija na 2300 miligrama dnevno, mozzarella je očito bolja opcija.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!