Pripremite guacamole, jedan od najzdravijih i najukusnijih namaza na svijetu

Sastojci

tri zrela avokada

pola glavice sitno nasjeckanog luka

dvije rajčice narezane na kockice

tri sitno nasjeckanog svježeg korijandera

dva naribana češnja bijelog luka

sok jedne limete

pola žličice morske soli

Priprema

Avokado prerežite na pola, izvadite košticu i stavite u zdjelu za miješanje. Zgnječite ih vilicom dok ne dosegnete željenu teksturu. Dodajte preostale sastojke i promiješajte.

Isprobajte i po potrebi dodajte još prstohvat soli ili soka od limete.
Guacamole umak se odlično slaže uz razna jela. Izvrstan je s nachosima, a također je izvrstan preljev ili prilog za tortilje, enchilade, tacose, losos na žaru ili piletinu pečenu u pećnici.

Odlično ide i uz peciva, krekere i zdrave čipseve. Izvrstan je i kao dodatak sendvičima, salatama i raznim drugim gastro delicijama, prenosi Klix.

Prednosti avokada

Inače, avokado sadrži čak 11 do 17 grama vlakana i nezasićene masnoće koje pomažu u borbi protiv masnih naslaga.

Bogat je izvor vitamina E, potiče regeneraciju organizma, stabilizira razine šećera u krvi i izvrstan je u prevenciji srčanih oboljenja.

Smanjuje loš kolesterol (LDL), a povećava dobar (HDL) jer sadrži oleinsku i linoleinsku kiselinu. Avokado sadrži i folnu kiselinu i tako pomaže u održavanju zdravlja jetre, kože i kose.

Dakle, budući da je guacamole napravljen od avokada, ovaj omiljeni umak izuzetno je zdrav i hranjiv.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.