VIDEO / Riža "nikada neće biti kašasta" ako napravite samo jednu stvar prije kuhanja

author
N1 Hrvatska
19. velj. 2025. 07:03
riža, kuhana riža, temperatura
Unsplash | Unsplash

Riža je odličan prilog, ali ponekad ju je teško pravilno skuhati. Lako može postati kašasta. Kada je riječ o dobrim prilozima, riža je među najboljima.

Kuharica Sadia Sami je nedavno na TikToku podijelila odličnu metodu za pripremu "savršene" riže. Prema njezinim riječima, tajna se krije u jednostavnom koraku prije samog kuhanja.

Ovaj korak smatra se ključnim kako bi riža ostala prozračna i pahuljasta.
"Prvo operite rižu najmanje tri puta, a zatim ju ostavite da se namače najmanje 30 minuta prije kuhanja. U velikom loncu zakuhajte vodu, dodajte malo soli i ocijeđenu rižu. Čim voda počne kipjeti, kuhajte je točno pet minuta. Zatim ocijedite rižu, piše Express.

Vratite je u lonac i ostavite da se pari na laganoj vatri. Nakon 10 minuta, imat ćete savršenu rižu."





@sadiashaq ✨Perfect White Rice✨ Ingredients: 1 cup long grain basmati rice (I use the brand Wafa) Water Salt Directions: 1. Wash the rice 3 times and soak in lukewarm water for a minimum of 30 mins before cooking 2. Fill a large pot 3/4 of the way and bring water to a boil. Season with salt as you would be boiling pasta 3. Drain your rice that’s been soaking and add the rice into the boiling water 4. Once the water begins to boil, boil for 5 mins. The rice will still feel hard and uncooked but that’s how it should be. 5. Strain your rice completely and add the rice back into your pot 6. Place the pot on the smallest burner over the lowest flame. Cover the pot tightly and let the remainder of the rice cook in the steam for 10 mins. Do not open the lid in this time. The steam finishes the cooking process and gives your rice that fluffy texture 7. Remove the lid and fluff up rice with your fork 8. Enjoy #perfectrice #whiterice #basmatirice #rice ♬ original sound - Sadia Sami









U videu Sadia potvrđuje da koristi jednu šalicu riže i namače je u tri puta većoj količini mlake vode.

Video je pregledan više od 37.000 puta otkako je objavljen.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.

Teme

Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?

Pridruži se raspravi ili pročitaj komentare

Pratite nas na društvenim mrežama