Što se događa tijelu kada ne uzmate dovoljno vitamina C?

Iako možda zvuči zastarjelo, posljedica deficita vitamina C u organizmu je i dalje skorbut. Bolest od koje su većinom patili mornari nekada je bila smrtonosna. Danas je također možete dobiti ako ne unosite dovoljno spomenutog vitamina, a s tom bolesti dolaze i prilično negodne pojave.

Rizik od pojave skorbuta najveći je za one koji ne unose dovoljno vitamina C tri mjeseca i više, ali bolest se može pojaviti i kod onih koji nisu toliko dugo u deficitu.

"Vitamin C je esencijalni nutrijent koji tijelo potiče na proizvodnju kolagena koji je značajna komponentna vezivnih tkiva u tijelu. Vezivna tkiva čine različite dijelove tijela poput kože, mišića, ligamenata i tetiva. Nedostatak kolagena rezultirat će raspadom vezivnih tkiva. Simptomi skorbuta, poput slabosti i problema s kožom počet će se pojavljivati", kaže Dr. Krishna Singh.

Nutricionistica Niyla Carson dodala je i kako se drugi simptomi skorbuta mogu pojaviti i prije same bolesti. To uključuje sporo zarastanje rana, infekcije, mršavljenje, suhu kožu, pucanje kose pa čak i ispadanje zubiju.

"Tijelo ne može samo proizvesti vitamin C stoga bi u prehranu trebali uključiti namirnice bogate ovim nutrijentom kao i suplemente", kaže Carson za Eat this.