Recept: Fritule

Sastojci:

- 250 g glatkog brašna

- 1 veliko jaje

- 1 jabuka

- 180 g čvrstog jogurta

- 2 žličice šećera

- 1 žličica rakije

- 1 žličica ruma

- 2 žličice praška za pecivo

- prstohvat soli

- 1 litra ulja ili masti za prženje

Priprema:

U jednoj posudi pomiješajte jaje, šećer i sol. Zatim dodajte sitno naribanu jabuku, jogurt, rakiju i rum.

U drugoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smesu.

Stavite ulje ili mast u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smiju dodirivati dno posude nego moraju plivati u masnoći.

Ulje zagrijte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamniti i zagorjeti.

Malom žličicom uzmite malo smjese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih strana.

Pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.