Jela od mljevenog mesa bit će sočnija i ukusnija uz ovaj sastojak

Jedan od tih trikova je dodavanje neobičnog sastojka – šećera – u smjesu za meso. To će vaše ćevape, polpete ili šnicle učiniti sočnijima i ukusnijima, piše Klix.ba.
Iako se na prvi pogled čini neuobičajeno, šećer pomaže u balansiranju okusa, posebno ako je jelo previše slano ili kiselo.

Također doprinosi stvaranju hrskave korice koja dodatno poboljšava teksturu i okus jela.

Ključno je ne pretjerati s količinom – dovoljna je jedna ravna žličica šećera na kilogram mljevenog mesa. Za još bolji rezultat, možete u smjesu dodati malo kipuće vode.

Ovaj jednostavan trik osigurat će da vaša jela od mljevenog mesa budu sočnija i ukusnija nego ikad prije.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok