Mahune po receptu naših baka

Sastojci:

- 400 g mahuna

- 1 glavica luka

- 2 češnja češnjaka

- 2 mrkve

- 1 pastrnjak, nije obabvezno

- 3 krumpira

- 200 ml soka od paradajza

- ulje

- vegeta, suha slatka paprika, papar, svježi peršin, malo masnoće

Priprema:

Na žlici masti ili ulja pirjajte nasjeckani luk i naribanu mrkvu i pastrnjak (po želji). Dodajte suhe začine, nasjeckani krumpir i mahune te sok od rajčice i promiješajte.

Dodajte vodu i kuhajte oko 30 minuta.

Zatim dodajte nasjeckani češnjak i peršin.

Ako želite gušću varijantu, zgnječite krumpir i pustite da mahune prokuhaju još 10 minuta pa ih maknite sa štednjaka i poslužite.

Po želji dodati žlicu kiselog vrhnja.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.