Recept: Palačinke s lješnjacima

Sastojci:

– 150 g brašna

– 50 g mljevenih lješnjaka

– 1 žličica praška za pecivo

– 1 žličica cimeta

– 1 vrećica vanilin šećera

– 2 jaja

– 240 ml mlijeka

– 2 ribane jabuke

– 2 žlice zobenih pahuljica

– 1-2 žlice meda

Priprema:

Brašno pomiješati sa svim suhim sastojcima. Jaja umutiti žicom, dodati mlijeko, med i dobro izmiješati.

Zatim dodati brašno pomiješano sa suhim sastojcima i ribane jabuke.

Miješati još toliko da se fino sjedini.

Pustiti 20 minuta da tijesto odstoji.

Zagrijati tavu, staviti vrlo malo ulja i pržiti palačinke da fino porumene s obje strane.

Puniti po želji.

Dobar tek!