Recept za veganski čokoladni mousse

Sastojci

(za 3 osobe)

– 240 ml vode u kojoj kuhao slanutak

– 50 g šećera

– 100 g crne čokolade

Priprema

Vodu u kojoj se kuhao slanutak i šećer umutite mikserom, najjačom brzinom miksera, kao da mutite bjelanca, ali još čvršće.

Rastopite čokoladu na pari.

Pomiješajte čokoladu i umućenu masu. Još malo umutiti mikserom (volumen će se smanjiti – tako treba).

Ostaviti u frižideru jedan sat prije serviranja.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.