Znanstvenici tvrde da su razriješili "milenijumima staru misteriju" zašto crno vino često izaziva glavobolje.
Izgleda da je krivac kvercetin, spoj prisutan u većim količinama u crnom vinu nego u bijelom, kažu istraživači sa Sveučilišta u Kaliforniji. Otkrili su da ovaj spoj može izazvati nakupljanje acetaldehida, poznatog toksina koji izaziva glavobolju.
Ravnatelj sveučilišnog Centra za glavobolje, dr. Morris Levin, sugerira da čak i “skromne količine” kvercetina mogu uzrokovati glavobolje kod pojedinaca, posebno onih s postojećim stanjima poput migrene.
“Pretpostavljamo da kada osjetljivi ljudi konzumiraju vino s čak i skromnim količinama kvercetina, razvijaju glavobolje, osobito ako već imaju migrenu ili neku drugu primarnu glavobolju”, izjavio je dr. Levin.
Istaknuo je da bi stanovnici istočne Azije mogli biti skloniji ovim glavoboljama. Oko 40 posto ljudi iz regija kao što su Koreja, Kina i Japan mogu imati poteškoća u uklanjanju acetaldehida zbog određenog nedostatka enzima, piše Mirror.
Ipak, ne slažu se svi stručnjaci s ovom hipotezom. Profesor Roger Corder, emeritus profesor na Sveučilištu Queen Mary u Londonu, smatra da bi druge komponente vina također mogle biti odgovorne za glavobolje.
Oni uključuju pektinaze koje, navodno, stvaraju metanol i dimetil dikarbonat, konzervans koji se koristi u jeftinijim vinima.
Označio je teoriju o kvercetinu jednostavno kao “spekulativnu hipotezu”, jedva da se drži “samo najmanjeg dokaza”. Kao što navodi Healthline, kvercetin se prirodno nalazi u hrani poput povrća, voća i žitarica, potencijalno imajući obilje zdravstvenih prednosti.
Antioksidans je poznat po svojoj ulozi u borbi protiv oštećenja slobodnih radikala, često povezanih s kroničnim bolestima poput raka i srčanih problema. Osim toga, predlaže se ublažavanje upale, izbijanja alergija, pa čak i visokog krvnog tlaka.
Suplementi kvercetina ponekad se uzimaju za jačanje imuniteta, smanjenje upale i alergijskih reakcija, poboljšanje rezultata vježbanja i općeg zdravlja. Iako se pokazalo da prekoračenje od 1000 miligrama dnevno može dovesti do glavobolja, želučanih problema i osjećaja trnaca.
Kada se borite s glavoboljom, pokušajte se suzdržati od pića, ne preskačite obroke, održavajte redovite obrasce spavanja i izbjegavajte naprezanje očiju od dugotrajnog korištenja ekrana, tvrdi britanski NHS.
Stalne glavobolje, koje ne reagiraju na ublažavanje boli, obilježene pulsirajućom boli na bočnoj ili prednjoj strani glave, osjećaj mučnine ili glavobolje koje se rutinski javljaju oko menstruacije signaliziraju da je vrijeme da se obratite liječniku.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!