Bez obzira volite li ih s ljuskom ili bez nje, pečene ili sirove, sjemenke suncokreta svestrani su međuobrok u kojem mnogi uživaju.
Sjemenke suncokreta su pune hranjivih tvari koje mogu podržati zdravlje srca, potaknuti imunološku funkciju i pružiti bogat izvor antioksidansa.
Stručnjaci su za Eat This otkrili osam dobrobiti sjemenki suncokreta.
1) Izvrstan izvor biljnih proteina
“Kao i drugi orašasti plodovi i sjemenke, sjemenke suncokreta dobar su izvor proteina“, kaže dijetetičarka Destini Moody. Studije pokazuju da biljni proteini mogu podržati zdravlje srca, pomoći u regulaciji tjelesne težine i smanjiti rizik od kroničnih bolesti. “Samo 30 grama sjemenki suncokreta sadrži 7 grama biljnih proteina”, kaže Moody.
2) Zdravlje kože
“Vitamin E u sjemenkama suncokreta pomaže u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih UV zrakama i zagađivačima iz okoliša,” objašnjava dijetetičarka i osobna trenerica Gianna Masi. “Esencijalne masne kiseline u sjemenkama suncokreta pomažu u održavanju kože osjećati se hidratizirano i dati zdraviji sjaj.”
3) Pomažu da manje jedete
Sjemenke suncokreta mogu pomoći u kontroliranju veličina porcija i smanjenju unosa kalorija. “Sjemenke su po prirodi bogate mastima, što ih čini kaloričnima”, objašnjava Moody. “Ako kupite sjemenke suncokreta s ljuskom, ljuštenje i skidanje ljuske može značajno usporiti brzinu konzumiranja, što vam pomaže u kontroli porcije.”
4) Bogate vlaknima
“Jedna šalica sjemenki suncokreta sadrži 12 grama vlakana, što je velik dio vaših dnevnih potreba za vlaknima. To je velika prednost jer nam vlakna pomažu da se dulje osjećamo siti i mogu pomoći u razini kolesterola i zdravlju srca”, kaže Masi. Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, vlakna koja se nalaze u sjemenkama suncokreta mogu pomoći probavi sprječavajući zatvor i podržavajući redovito pražnjenje crijeva.
5) Pomažu u zdravom debljanju
“Sjemenke su bogate vrstom masti koja se zove višestruko nezasićena masnoća koja može poboljšati zdravlje srca”, kaže Moody. “Zbog visokog sadržaja masti, 30 grama sjemenki suncokreta sadrži oko 200 kalorije.”
6) Visok udio magnezija
“Magnezij je važan mineral za nekoliko tjelesnih funkcija, uključujući regulaciju živaca, grčeve i raspoloženje”, kaže Masi. “Magnezij je također važan za zdravlje kostiju. S 455 miligrama po šalici, porcija sjemenki suncokreta pomaže u ispunjavanju vaših dnevnih ciljeva magnezija.”
7) Dobar izvor vitamina E
“Vitamin E je snažan antioksidans koji se bori protiv upala u tijelu i može pomoći u zaštiti stanica tijela od oksidativnog stresa”, objašnjava Moody. “Vitamin E može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Kada je riječ o sjemenkama suncokreta, možete dobiti 38 posto dnevnih potreba za vitaminom E iz 30 grama sjemenki.”
8) Jačanje imuniteta
“Sjemenke suncokreta također sadrže selen, važnu hranjivu tvar za naše imunološko zdravlje. Uz zdravu prehranu i pravilan san, ovaj sastojak može pomoći u jačanju vašeg imunološkog sustava”, kaže Masi.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!