Recept za hrskavi proteinski čips od luka

Sastojci:

• 1 luk


• 1 šalica posnog sira


• 1 jaje


• Sol i papar


• Malo svježeg timijana


• ½ žličice suhog origana


• Maslinovo ulje

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 °C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane. Ogulite luk i narežite ga na kolute. U zdjeli pomiješajte posni sir, jaje, sol i origano dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Prelijte maslinovo ulje po limu za pečenje. Savjet – budite izdašni s uljem jer će čips biti hrskaviji!
Na lim stavite otprilike jednu i pol žlicu smjese od posnog sira i žlicom je oblikujte u krugove veličine kolutića luka. Na svaki krug smjese stavite po jedan kolut luka i lagano ga pritisnite. Gornji dio kolutića luka nakapajte još malo maslinovog ulja te začinite solju, paprom i timijanom, piše Novi list.

Pecite u pećnici 24-28 minuta dok rubovi ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.

Izvadite gotov čips iz pećnice i pustite ga da se nekoliko minuta hladi. Potom ih pažljivo izvadite špatulom i poslužite.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.