Recept: Kuglof sa čokoladom

Sastojci:

- 250 g maslaca

- 250 g šećera

- 1 vrećica vanilin šećera

- 5 jaja

- 250 g brašna (T–400)

- 1/2 vrećice praška za pecivo

- 5 žlica mlijeka

- 250 g oraha, badema, ili kokosovog brašna, po izboru

- 100 g crne čokolade 

Priprema: 

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.

Kalup za kuglof premazati maslacem, pa posuti malo brašna ili mljevenih badema.

Pjenasto umutiti maslac, šećer, vanilin šećer i jaja.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo, pa sve zajedno umiješati u smjesu, malo-pomalo, uz postupno dolijevanje mlakog mlijeka.

Samljeti orahe (ili orašaste plodove po izboru). Dodati ih u tijesto, izmiješati i staviti u kalup.

Peći oko 60 minuta.

Izvaditi gotov kolač iz kalupa i ostaviti ga na rešetki za kolače da se ohladi.

Čokoladu izlomiti na krupnije komade i istopiti je na pari.

Uzeti kuhinjsku četkicu i premazati kolač rastopljenom čokoladom.

Kolač izrezati i servirati.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.