Recept: Čokoladne kuglice sa šljivama i lješnjacima

Sastojci:   

- 8 suhih šljiva

- 2 žlice ruma

- 2 žlice nasjeckanih lješnjaka

- 125 ml slatkog vrhnja

- 200 g nasjeckane crne čokolade

- 30 g otopljenog maslaca

- kakao

Priprema:

Suhe šljive stavite u manju posudu, prelijte ih rumom i ostavite da stoje oko dva sata.

U tavi bez masnoće prepecite lješnjake.

Slatko vrhnje zagrijte u maloj posudi dok ne proključa, zatim dodajte čokoladu i skinite sa štednjaka. Poklopite i pustite da stoji pet minuta.

Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte maslac i ponovno promiješajte. 

Šljive izvadite iz ruma, pa rum dodajte u čokoladnu mješavinu.

Umiješajte lješnjake i šljive koje ste narezali na komadiće, pa pustite smjesu da se hladi dok ne očvrsne.

Smjesu možete i rasporediti po plehu za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje kako bi se brže ohladila. 

Od ohlađene smjese oblikujte oko 30 kuglica i uvaljajte ih u nasjeckane lješnjake ili kakao, po želji.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.