Recept: Svinjske šnicle s mozzarellom

Sastojci:

- 800 g tankih svinjskih šnicli

- 1 žličica suhog biljnog začina

- 400 g tikvica

- 600 g patlidžana

- 750 g mozzarelle

- 1 žličica svinjske masti

- origano

- papar

- 2 žličice ribanog parmezana



Priprema:

Tanko narezane šnicle posipajte suhim biljnim začinom.

Tikvice i patlidžan ogulite, pa narežite na kolutove. Mozzarellu također narežite na kolutove.
U posudu za pečenje stavite mast, pa slažite redove: red svinjetine, red povrća i red mozzarelle.

Začinite origanom i paprom, pa slažite tako da dobijete najmanje tri reda. Završite s mozzarellom.

Posudu prekrijte aluminijskom folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, pa pecite oko 30 minuta.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.