Namaz sličan ajvaru koji ćete često praviti.
Sastojci:
– 2 kg crvenih rog paprika
– 1,5 dl ulja
– 1/2 dl jabučnog octa
– sol
– 2 žlice peršina
– 4 češnja češnjaka
Priprema:
Paprike operite i stavite u pećnicu da se ispeku. Vruće stavite u vrećice da se lakše oljušte.
Oljuštene paprike očistiti od sjemenki i izrezati na sitnije kocke.
U odgovarajuću posudu staviti ulje i kad se malo zagrije, dodati narezane paprike, jabučni ocat, posoliti i pržiti na jačoj temperaturi oko 10 minuta.
Dodati nasjeckani peršin i češnjak i pržiti još 20 minuta na umjerenoj temperaturi.
Kada ispari voda, a paprike se zgusnu , to je znak da je namaz gotov.
Sačekati da se ohladi i spreman je za konzumiranje.
Dobar tek!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
