Recept: Namaz od pečene paprike

Sastojci:

- 2 kg crvenih rog paprika

- 1,5 dl ulja

- 1/2 dl jabučnog octa

- sol

- 2 žlice peršina

- 4  češnja češnjaka

Priprema:

Paprike operite i stavite u pećnicu da se ispeku. Vruće stavite u vrećice da se lakše oljušte.

Oljuštene paprike očistiti od sjemenki i izrezati na sitnije kocke.

U odgovarajuću posudu staviti ulje i kad se malo zagrije, dodati narezane paprike, jabučni ocat, posoliti i pržiti na jačoj temperaturi oko 10 minuta.

Dodati nasjeckani peršin i češnjak i pržiti još 20 minuta na umjerenoj temperaturi.

Kada ispari voda, a paprike se zgusnu , to je znak da je namaz gotov.

Sačekati da se ohladi i spreman je za konzumiranje.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.