Recept: Bijelo pileće meso s porilukom

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 600 g pilećeg bijelog mesa

– 1 žličica mljevene slatke paprike

– 40 g maslaca

– 700 g poriluk

– 150 ml bijelog vina

– 100 ml kiselog vrhnja

– 1 žličica suhog biljnog začina

Priprema:

Pileće bijelo meso izrežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.

Na zagrijanom maslacu prepecite meso i pripremljeni poriluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.

Promiješajte, dodajte suhi biljni začin i nastavite dinstati na umjerenoj temperaturi zalijevajući meso vinom dok ne omekša.

Na kraju umiješajte kiselo vrhnje.

Dobar tek!