Keksići s makom punjeni marmeladom.

Sastojci:

– 350 g brašna

– 1 vanilin šećer

– 150 g maslaca

– 2 jaja

– 1 žličica praška za pecivo

– malo soli

– 120 g šećera

– 50 g mljevenog maka

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Brašno pomiješati sa svim suhim sastojcima, maslac bi trebao biti sobne temperature.

Dodati jaja i sve ostalo i dobro umijesiti da se fino sjedini.

Zaviti u foliju i ostaviti 30 minuta na hladno.

Pripremiti dva pleha obložena papirom za pečenje i kalupe po želji. Tijesto uzimati pomalo, razvijati tijesto na debljinu od pet milimetara i vaditi kalupom oblike po želji.

Keksiće stavljati na pleh i peći 10 do 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Ohlađene premazivati marmeladom po ukusu, spajati po dva, posuti šećerom u prahu ili ih ukrasiti po želji.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.