Recept: Pire od tri vrste povrća

Sastojci:

– 100 g celera

– 300 g krumpira

- 300 g graška

- 1 luk

- 2 češnja češnjaka

- 1 žlica maslaca

- sol, papar

Priprema:

Luk i češnjak usitniti, krumpir i celer nasjeći na kockice.

Luk kratko prepržiti na maslacu, pa dodati češnjak.

Kad češnjak pusti aromu, dodati krumpir, grašak i celer. Zaliti vodom da prekrije povrće, posoliti, popapriti i kuhati dok povrće ne omekša.

Omekšalo povrće procijediti i usitniti štapnim mikserom ili u blenderu kako biste dobili pire.

Dobar tek!