Pita od šljiva u kojoj ćete uživati ove jeseni.

Sastojci:

Tijesto:

– 300 g brašna

– 200 g maslaca

– 2 žumanjka

– 1/2 vrećice praška za pecivo

– 100 g šećera

– 50 g mljevenih oraha

Punjenje:

– 1/2 kg suhih šljiva

– vrećica cimeta

– 150 g crne ili bijele čokolade, po izboru

– 100 g oraha

– 100 g šećera

Priprema:

Umutiti sastojke za tijesto po sledećem redoslijedu: maslac, šećer, žumanci, brašno i prašak za pecivo, orasi.

Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.

Suhe šljive potopiti prvo u toplu vodu da omekšaju. Ocijediti šljive posuti cimetom, pa izmiješati rukom. Zatim staviti šljive u okrugli kalup.

Po šljivama posuti šećer, sitno nasjeckane orahe i sitno nasjeckanu crnu čokoladu, a možete i bijelu ako više volite. Preko toga staviti tijesto.

Peći na 200 stupnjeva 20 minuta.

Kad dobije zlatnu boju izvaditi, okrenuti kolač, posuti šećerom u prahu.

Dobar tek!