Recept: Šnicle od mljevenog purećeg mesa u pećnici

Sastojci: 

1 kg mljevene puretine

1,5 žličica suhog biljnog začina
malo papra

1/2 žličice crvene paprike

1/2 žličice soli

4 žlice nasjeckanog peršina

Smjesa za prženje:

2 dl jogurta

3 žlice integralnog brašna

3 žlice krušnih mrvica

3 žličice parmezana

3 žličice sira

Priprema:

Uključite pećnicu na 200 stupnjeva. Pleh premažite uljem, stavite papir za pečenje i ponovo premažite uljem, pa pospite prezlama.

Meso sjediniti sa začinima i lagano promiješati.

Podijeliti na 10 šnicli i jednu po jednu umakati u jogurt, pa u smjesu za pohanje. Složite u pleh, pa premažite jogurtom i pecite 20 minuta.

Nakon 20 minuta izvadite iz pećnice, premažite uljem i vratite na par minuta da se lijepo zapeče.

Poslužite uz prilog po želji.

Dobar tek!