Recept za desert koji popravlja raspoloženje.

Sastojci:

Podloga:

– 50 g datulja

– 100 g grubo mljevenih badema ili lješnjaka

– 80 g mljevenog integralnog keksa

– malo cimeta

– 1-2 žličice javorovog sirupa

Krema:

– 2 zrela avokada

– 3-4 žlice kakaa

– 1 banana

– 1 vanilin šećer

– 3-4 žlice meda ili javorovog sirupa

Priprema:

Datulje očistite od koštica i sitno isjeckajte. Ako su suhe, potopite ih u toplu vodu na 15 minuta.

Dodajte grubo sjeckane bademe ili lješanjek, po izboru, cimet i mljeveni keks.

Sve dobro promiješajte dodajući javorov sirup tako da dobijete ljepljivu smjesu.

Zatim smjesu za podlogu rasporedite u posudice za posluživanje koje ste prethodno posuli keksom i ostavite ih u frižideru dok pripremite čokoladnu kremu s avokadom. Kremu ćete pripremiti tako što ćete avokado prepoloviti, pomoću vilice odvojiti meso od kore pa ga staviti u blender.

Kakao rastopite u 100 mililitara vruće vode i dobro promiješajte. Dodajte u blender zajedno s bananom, vanilin šećerom i medom.

Sve miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.

Dobijenu smjesu nanesite na podlogu. Držite u frižideru do posluživanja. Dekorirajte po želji.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.