Kava ima bolji okus ako je ne pijete iz šalice bijele boje

[caption id="attachment_931742" align="alignnone" width="750"]

Hipoteza je testirana na dobrovoljcima i pokazala se točnom, a znanstvenici zaključuju da je u pitanju snažan kontrast boja između šalice i kave što psihološki utječe na dojam da je kava gorča.

Dobrovoljci koji su kavu pili iz plavih šalica bili su podijeljeni, jednima je kava bila slađa, a drugima gorča od one konzumirane iz bijele šalice.

Istraživanje je jedno u nizu onih koje koriste ugostiteljima i vlasnicima restorana te podupiru tezu o utjecaju izgleda hrane i pića te njihovih boja na konzumentov osjet okusa.