Američko istraživanje je pokazalo da konzumiranje kave smanjuje rizik za nastanak raka kože.
Istraživanje je provedeno nad 450 tisuća osoba u Sjedinjenim Američkim Državama u periodu od 10 godina,a pokazalo je kako ispijanje kave može smanjiti rizik od pojave najopasnije vrste raka kože, smrtonosnog malignog melanoma.
Maligni melanom spada u zloćudne tumore koji nastaju iz melanocita. Najčešće se javlja na koži, no može nastati i na svim drugim dijelovima tijela u kojima se nalaze melanociti.
Na početku istraživanja su osobe na kojima je vršeno istraživanje, prosječne starosne dobi od 63 godine, bile zdrave, a njih tri tisuće je tijekom narednih 10 godina obolilo od raka kože. Znanstvenici su utvrdili da je kod osoba koje svaki dan redovno piju šalicu kave manji vjerojatnost od obolijevanje od raka kože.
Isto istraživanje je pokazalo kako je kod osoba koje dnevno piju četiri šalice kave za 20 posto manji rizik od obolijevanja.
Ipak, znanstvenici upozoravaju da bi više od četiri šalice kave dnevno moglo izazvati rast krvnog tlaka.
Rezultati istraživanja su objavljeni u magazinu “Journal of the National Cancer Institute”.
Smatra se da kofein u kavi pomaže u zaštiti zdravih stanica, ali i sprečava odumiranje stanica oštećenih ultraljubičastim zračenjem. Ranija istraživanja su pokazala kako konzumiranje kave može pomoći u smanjenju oboljenja kao što su moždani udar, dijabetes i rak jetre.
