Kada govorimo o praznim kalorijama, u osnovi mislimo na kalorije sadržane u nekim namirnicama koje, međutim, osim energetskog unosa, ne osiguravaju istodobno i pravu količinu korisnih nutrijenata.

U suštini to su nezdrave namirnice (ili pića) koje nas udebljaju, a da nam ne daju vitamine, minerale, vlakna, proteine ​​itd.

Nutricionisti pojašnjavaju što je to i zašto bi bilo bolje što više izbjegavati hranu koja sadrži “prazne kalorije”.

Pod praznim kalorijama misli se na one kalorije sadržane u nekoj posebno prerađenoj hrani, bogatoj masnoćama, jednostavnim šećerima i alkoholom, koja stoga ima nisku nutritivnu vrijednost zbog nedostatka vitamina i mineralnih soli, za razliku od visoke vrijednosti energije koja također može jako povećati naš kalorijski unos i koja bi nas navela da tražimo drugu hranu.

Dakle, hrana s praznim kalorijama čini nas gladnijima, ali zašto se to događa?

To je zato što nas često visoka razina šećera (sadržana u visokom postotku u hrani s praznim kalorijama) dovodi do porasta razine šećera u krvi praćenog stanjem hipoglikemije izazvane intervencijom inzulina, uspostavljajući začarani krug u potrazi za šećerima, piše Novi list.

Ali o kojoj hrani i piću govorimo?

Neki primjeri su zaslađena pića ili voćni sokovi, stoga uvijek nastojmo čitati etikete i provjeriti prisutnost šećera. Koristite džemove s niskim sadržajem šećera i nastojte dati prednost svježem voću. Izbjegavajte pripremu jela s maslacem i margarinom.

Ostali primjeri su:

– čips

– bomboni

– žvakaća guma

– grickalice

– alkohol

– općenito, hrana napravljena od rafiniranog brašna i šećera

Također i naizgled neslućene namirnice kao što su:

– zašećereni jogurt

– žitarice za doručak

– dvopek

– neki napici od povrća

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.