Cikla je vrlo zdravo povrće, bogato folnom kiselinom, željezom i vitaminom B (B2, B3, B6). Osim što je vrlo zdrava, cikla je vrlo ukusna i mnogi se odlučuju pripremiti ju kao salatu za zimnicu.
Salata s mrkvom i ciklom
Ako volite salatu od cikle sigurno će vam se dopasti i ovaj recept za salatu s mrkvom i ciklom, navodi krstarica.
Sastojci:
- 500 g mrkve
- 700 g cikle
- 14 komada pečenih, očišćenih paprika
- 120 ml ulja
- 120 ml octa
- 60 g šećera
- Četiri žličice soli
- Šest češnjeva češnjaka
- Konzervans
- Papar u zrnu (po želji)
- Lovorov list
Priprema
Skuhajte mrkvu i ciklu te ih potom sitno nasjeckajte. isto učinite i s pečenom paprikom, Češnjak sitno nasjeckajte te potom sve pomiješajte. Na kraju dodajte konzervans. Na vrh stavite list lovora.
Sterilizirajte staklenke i prelijte ih octom. Dobro ih zatvorite i do posluživanja čuvajte na tamnom i suhom mjestu.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!