Konzumiranje prirodnih čajeva dugotrajna je praksa koja seže unatrag stoljećima, a koja je prisutna u mnogim kulturama diljem svijeta. Uzimajući u obzir dugu povijest upotrebe ljekovitih biljaka u svrhu očuvanja zdravlja, čajevi su postali neizostavan dio mnogih zdravih životnih stilova.
Među mnogim biljkama koje se koriste za pripremu čajeva, čaj od lista breze izdvaja se svojim zanimljivim svojstvima i potencijalnim zdravstvenim koristima. Praksa je pokazala kako je ovaj čaj dobar za zdravlje urinarnog sustava te da je dobar za detoksikaciju organizma.
Kako sušiti listove za čaj od breze
Breza je listopadno drvo koje je široko rasprostranjeno u umjerenim klimatskim područjima. Ova biljka, često prepoznatljiva po svojoj bijeloj kori, ima dugu povijest korištenja u tradicionalnoj medicini i kao izvor raznih korisnih tvari. Obično raste u blizini rijeka, potoka i močvarnih područja.
Čaj od listova breze se tradicionalno koristi u narodnoj medicini zbog svojih diuretičkih, antiupalnih i detoksikacijskih svojstava. Osim listova, koristiti se mogu i kora te sok.
Čaj od listova breze priprema se od sušenih listova koji se svježi beru obično u proljeće kada su najmlađi i puni hranjivih tvari. Najbolja opcija bila bi brati listove o mogućnosti daleko od prometnih područja i zagađenih izvora.
Nakon berbe, listovi se pažljivo suše kako bi se sačuvali njihovi korisni sastojci. Sušenje se može obaviti na zraku ili u sušnicama na umjerenoj temperaturi kako bi se spriječila degradacija aktivnih tvari.
Ljekoviti sastojci breze
Breza se često koristi u pripremi raznih prirodnih preparata, a njezini listovi posebno su istaknuti zbog bogatstva ljekovitih sastojaka koje sadrže. Ljekoviti sastojci prisutni u listovima breze imaju konkretnu ulogu u podržavanju zdravlja.
Ovo su neki od ljekovitih sastojaka breze:
1. Betulin i betulinska kiselina
Ovi spojevi su prisutni u brezinoj kori, ali se također mogu naći i u manjim količinama u listovima breze. Imaju protuupalna, antivirusna i antioksidativna svojstva.
2. Flavonoidi
Čaj od listova breze sadrže različite flavonoide poput kvercetina, koji imaju antioksidativna svojstva i pomažu u smanjenju upale.
3. Fenolne kiseline
Kiseline poput klorogenske kiseline i kofeinske kiseline prisutne su u brezinim listovima te imaju antioksidativna svojstva koja pomažu u izbacivanju slobodnih radikala iz organizma i bržem oporavku.
4. Tanini
Ovo su spojevi koji se nalaze u biljkama i imaju adstrigentna svojstva, odnosno, pomažu u smanjivanju lučenja krvi, tanini tako mogu pomoći u sužavanju krvnih žila i smanjenju upale.
Svi ovi spojevi, uz manje količine vitamina C i minerala koji se nalaze u čaju od breze mogu biti korisni za imunitet i neke bolesti organizma. Ovo samo pokazuje kako čaj od breze ima diuretička, protuupalna i antioksidativna svojstva.
Zašto je dobro piti čaj od listova breze?
Čaj od lista breze tradicionalno se koristi u narodnoj medicini zbog svojih brojnih potencijalnih zdravstvenih koristi. Iako je istraživanje o njegovim učincima ograničeno, neka istraživanja sugeriraju da čaj od lista breze može pružiti određene prednosti za zdravlje.
Ovo su neka od njih:
1. Diuretičko djelovanje
Čaj od lista breze ima diuretičko djelovanje, što znači da potiče izlučivanje viška tekućine iz tijela putem urina. To može biti korisno za ljude koji pate od zadržavanja tekućine ili edema.
Izbacivanje tekućine je dobro i u periodu upala kada je potrebno da tijelo dobije što više tekućine da bi izbacilo bakterije i viruse koji su eventualni uzrok upale.
2. Protuupalno djelovanje
Neka istraživanja sugeriraju da ekstrakti iz brezinih listova imaju protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu.
Osim kod prehlada i bolesti, to može biti korisno kod artritisa ili upalnih bolesti probavnog sustava.
3. Antioksidativno djelovanje
Brezini listovi sadrže antioksidante koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa u tijelu. Ovo može pomoći u prevenciji oštećenja stanica i smanjenju rizika od bolesti poput karcinoma i bolesti srca.
Smanjenje broja slobodnih radikala može pomoći i u jačanju imuniteta, odnosno, konzumiranjem čaja od listova breze se smanjuje rizik od nastanka prehlada, upala i bolesti.
4. Potencijalni učinci na zdravlje kože
Neki istraživači sugeriraju da ekstrakti iz breze mogu imati koristi za zdravlje kože zato što imaju antimikrobna i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u liječenju određenih kožnih problema poput akni ili dermatitisa.
Čaj od listova breze može utjecati na smanjenje upala kože kod ekcema, ali i u usporavanju starenja kože jer potiče njenu regeneraciju i čuva je.
S obzirom na sva pozitivna svojstva ovog čaja, nije loše da ga konzumirate i tako postignete brojne dobrobiti za svoje zdravlje.
Međutim, kod konzumiranja ipak trebate biti oprezni.
Doziranje čaja od breze
Ako imate mogućnost, sakupljanje vlastitih listova breze u obližnjoj šumi pružit će vam najsvježije i najhranjivije ekstrakte breze, a sve što trebate je od tri do pet listova po šalici.
Čaj možete također napraviti infuzijom svježih grančica ili kore, ali imajte na umu da uklanjanje kore s živih stabala može oštetiti njihov rast, stoga je najbolje držati se listova i manjih grančica, a koru koristiti samo ako se stablo siječe.
Listove je potrebno osušiti na način ranije naveden, a zatim ih stavite u šalicu ili čajnik, prelijte ih vrućom vodom, ostavite da odstoje od pet do 10 minuta pa ocijedite.
Osim sušenih listova možete konzumirati i čaj od listova breze koji je svjež, no u tom slučaju budite sigurni da ste ih jako dobro oprali i da ih konzumirate u umjerenim količinama.
Moguće nuspojave čaja od listova breze
Iako se čaj od listova breze često koristi zbog svojih zdravstvenih koristi, važno je razumjeti moguće nuspojave koje mogu nastati kao rezultat njegove konzumacije. Kao i kod bilo kojeg biljnog preparata, čaj od brezinih listova može uzrokovati neželjene reakcije kod nekih ljudi, posebno ako se ne koristi ispravno ili u prevelikim količinama.
Neke od mogućih nuspojava čaja od listova breze su:
1. Dehidracija
S obzirom na to da je čaj od listova breze diuretik, pazite na to da pijete i dovoljno vode kroz dan. Ovo se posebno odnosi na osobe koje piju određene tablete za izbacivanje vode.
2. Povećanje krvnog tlaka
Ako bolujete od hipertenzije ili visokog krvnog tlaka, možda bi bilo bolje da izbjegavate čaj od listova breze jer može povećati količinu zadržane soli i natrija u tijelu te tako povisiti krvni tlak.
3. Alergijske reakcije
Čaj od listova breze bi trebali izbjegavati svi osjetljivi na pelud biljaka, posebice ako ste alergični na mrkvu, pelin, celer, kikiriki i slično.
4. Mučnina
Ako dođe do pretjerane konzumacije može se pojaviti nuspojava mučnine i slabosti.
5. Osip
Iako rijetko, zbog manjka tolerancije i reakcije na čaj od listova breze se može pojaviti osip, posebice kod osoba koje su alergične na pelud.
Zaključak
Konzumiranje čaja od lista breze može biti dio uravnotežene prehrane i zdravog načina života, ali ne i zamjena za medicinsku terapiju. Kroz pravilno informiranje i opreznu upotrebu, čaj od lista breze može pružiti podršku za određene zdravstvene probleme, ali uvijek je važno slijediti individualne potrebe i preporuke liječnika.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
PROČITAJTE JOŠ
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!