Recept: Piletina s porilukom

Sastojci:

- 600 g piletine

- 1 žlilica mljevene slatke paprike

- 1/2 žličice kurkume

- 40 g maslaca

- 700 g poriluka

- 150 ml bijelog vina

- 100 ml kiselog vrhnja

- 1 žlica suhog biljnog začina

Priprema:

Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.

Na zagrijanom maslacu ispecite meso i pripremljeni poriluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.

Promiješajte, dodajte suhe biljne začine i nastavite dinstati na umjerenoj temperaturi prelijevajući meso vinom dok ne omekša.

Dodati kurkumu i na kraju kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte.

Poslužite uz pire krumpir.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.