Sočan kolač koji se lako priprema.

Sastojci

• 3 jajeta
• 250 g šećera
• 275 g brašna
• 2,5 žličice praška za pecivo
• 100 g maslaca
• 100 g gustog jogurta
• 300 g naranči

Glazura

• sok jedne naranče
• 100 g šećera

Priprema

Jaja i šećer pjenasto umutiti.

Prašak za pecivo pomiješati s brašnom i postupno dodavati u jaja i šećer, također postupno dodavati otopljeni maslac i konstantno miješati.

Kada se smjesa ujednači dodati jogurt i miješati dok se sve lijepo ne sjedini.

Naranče usitniti u električnoj sjeckalici i dodati u smjesu pa opet miješati dok se smjesa ne ujednači.

Smjesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Glazura nije obvezna, ali ukoliko je želite, napravite je na sljedeći način.

Otopite šećer u soku od naranče i uz miješanje pustite da postigne teksturu sirupa, nakon toga prelijte kolač glazurom.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram