Recept: Krem juha od mrkve i krumpira

Sastojci:

– 5 krumpira

– 2 mrkve

– 1 kiselo vrhnje

– sol, papar

– suhi biljni začin

– češnjak u prahu

– malo mljevene paprike

Priprema:

Oguliti krumpir i mrkvu i narezati ih na sitne kockice.

Dodati vodu toliko da prekrije povrće, a onda kuhati.

Budući da se mrkva sporije kuha od krumpira, kuhati dok mrkva ne postane meka.

Kada se povrće skuha, vodu u kojoj se kuhalo nemojte bacati, već u njoj izgnječite povrće, pa štapnim mikserom umutite u finu kremastu juhu.

Ukoliko vam juha bude jako gusta, razrijedite ju vodom.

Dodajte vrhnje i začine – sol, suhi biljni začin, mljevenu papriku i češnjak u prahu.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.