Recept: Kukuruzni muffini sa sirom i sjemenkama

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 1 veće jaje

- 150 g palenta

- 50 g pšeničnog brašna

- 100 ml maslinovog ili običnog ulja

- 150 ml gustog jogurta

- 100 ml mlijeka

- 2 žlice milerama

- pola vrećice praška za pecivo

- 250 g feta sira

- pola žličice morske soli

- sjemenke bundeve

Priprema:

U posudi pomiješajte sve sastojke osim sira. Izmutite mikserom dok smjesa ne postane glatka.

U kalup za 12 muffina poredajte papirnate košarice i u njih uspite smjesu, malo više od pola.

Izrezati fetu na kockice i u svaku košaricu stavite po nekoliko kockica, pa pospite sjemenkama bundeve.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.