Jednostavni namaz za ljubitelje patlidžana.

Sastojci:

– 2 srednja patlidžana

– 1 mala glavica luka

– 1 režanj češnjaka

– 100 g majoneze

– 1 žličica senfa

– malo peršina

– limunov sok

– sol, papar

– žlice mljevenih oraha

Priprema:

Dva srednja patlidžana ispeći i oljuštiti, a zatim ih usitniti u blenderu.

Usitnjene patlidžane staviti u posudu, pa dodati crni luk, češnjak, majonezu, senf, peršin, limunov sok, sol, papar i na kraju mljevene orahe.

Sve zajedno izmiješti i držati u frižideru do služenja.

Dobar tek!