Poslastica za cijelu obitelj.
Sastojci:
Tijesto:
– 1 vrećica suhog kvasca
– 400 g brašna
– 280 g maslaca
– 1 jaje
– 1 žumanjak
– 60 g šećera
Nadjev:
– 350 g oraha
– 2 žlice meda
– 150 g šećera
– 80 g suhog grožđa
– rum
– cimet
– mljeveni muškatni oraščić
– 200-300 ml mlijeka
I još…
– 1 jaje za premazivanje
– šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Kvasac poiješajte s brašnom, dodajte listiće maslaca, pa sve razmrvite, zatim dodajte jaje, žumanjak i šećer, pa umiješajte tijesto i ostavite neka odstoji najmanje pola sata.
Za nadjev:
Mljevene orahe prelijte kipućim mlijekom, dodajte med, šećer, suho grožđe, rum, cimet i muškatni oraščić.
Sve dobro promiješajte i ohladite.
Tijesto kratko premijesite i isjecite na tri dijela. Svaki razvaljajte (oko 30×20 cm), premažite nadjevom i savijte uske savijače.
Složite jednu pored druge u namašćeni pleh i premažite ih izmiješanim jajetom.
Pecite oko 40 minuta na temperaturi od 190 do 200 stupnjeva.
Pečenu štrudlu posipajte šećerom u prahu dok je još topla. Kada se malo ohladi isjecite je i poslužite.
U slast!
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!