Unos šećera igra ključnu ulogu u očuvanju cjelokupnog zdravlja.
Previše dodanog šećera u prehrani može povećati rizik od različitih zdravstvenih problema, poput dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti i pretilosti. No, gdje se nalazi granica između prihvatljive količine šećera i one koja može štetiti vašem tijelu?
Rasprave o šećeru i zdravlju obično se koncentriraju na “dodane šećere”, odnosno one koji se dodaju hrani tijekom njezine obrade i pripreme. Problem s njima je, osim što zadovoljavaju naše okusne pupoljke, to što dodani šećeri nemaju nikakvih prehrambenih prednosti.
Upravo zato prehrambene smjernice preporučuju da dodani šećer ne čini više od 10 posto ukupnog dnevnog kalorijskog unosa. Na primjer, ako konzumirate 2000 kalorija dnevno, ne biste trebali prelaziti 200 kalorija od dodanog šećera, što odgovara 12 žličica (48 grama) dodanog šećera. U tom kontekstu, jedna limenka gaziranog pića može sadržavati preporučenu cjelodnevnu količinu dodanog šećera, piše Cleveland Clinic.
No, gdje se točno nalazi dodani šećer? Nažalost, dodani šećer je često teško izbjeći i nalazi se u mnogim namirnicama na policama trgovačkih lanaca. Primjeri proizvoda koji sadrže dodani šećer uključuju umake za tjesteninu, kečap i umake za roštilj, proteinske i granola pločice, sportska pića, čokoladno mlijeko, žitarice za doručak, konzervirano voće, suho voće i dr.
Međutim, što je s prirodnim šećerima koji se nalaze u voću i mliječnim proizvodima? Stručnjaci za Cleveland Clinic ističu da vaše tijelo obično bolje podnosi prirodne šećere od dodanih šećera, i to zbog prisutnosti drugih hranjivih tvari koje nadoknađuju tu dozu slatkoće. Također, vjerojatnije je da ćete jesti umjereno voće ili mliječne proizvode nego pretjerati s konzumacijom slatkih grickalica.
Ako ste zabrinuti zbog prekomjerne konzumacije šećera, trebali biste slijediti ove upute:
Započnite praćenje: Razumijevanje odakle dolazi vaš dodani šećer prvi je korak za smanjenje količine.
Čitajte etikete: Izbjegavajte hranu i piće s 10 ili više grama šećera te se trudite održavati taj broj jednoznamenkastim.
Ograničite porcije: Umjesto da pojedete dvije krafne, zadovoljite se jednom.
Hranite se uravnoteženo: Konzumirajte voće, povrće i nemasne proteine kako biste smanjili žudnju za brzim unosom šećera.
N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!