Plavi krumpir: Recepti, nutritivna vrijednost i gdje ga točno možete kupiti?

Ovo neobično povrće potječe iz Perua i Bolivije, gdje se uzgaja od davnina, a u Europu je došao u 19. stoljeću. Njegova vanjska koža je plavoljubičasta do gotovo crna, dok je unutarnje meso plave ili ljubičaste boje, čak i nakon kuhanja. Pročitaj više