Starinski uštipci koji će vas i ukusom i mirisom vratiti u djetinjstvo, a za pripremu su potrebna samo 3 sastojka

Riječ je o jelu kojeg su nam obično pripremale naše bake za doručak ili večeru. Ovaj recept će vas garantirano vratiti u bezbrižno djetinjstvo, piše krstarica.

Sastojci i priprema

• tri jaja


• pola kilograma brašna


• mast


• sol

U lonac ulijte pola litre vode, malo posolite i zagrijte na štednjaku. Tri žumanjka dobro umutiti pjenjačom, pa u toplu vodu postupno dodavati žumanjke uz stalno miješanje dok se ne potroši sva voda.

Nakon toga uspite pola kilograma brašna i mutite pjenjačom dok tijesto ne nabubri.
Tri bjelanjka istucite dok ne dobijete čvrsti snijeg i lagano ga umiješajte u tijesto.

U pleh za krafne obilato uliti mast i dobro zagrijati na štednjaku.

Od tijesta žličicom odvajati manje komade, stavljati na vruću masnoću i pržiti.

Ispržene uštipke vadite šupljikavom žlicom iz masnoće na veliki okrugli lim, pa ih pospite šećerom u prahu.

Poslužite ih dok su topli.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.